22 Apr 2020, 13:03:41
Tym razem nowy odcinek 
Serwus! W trzecim odcinku zakończyliśmy podstawy rozpalania i utrzymania ogniska. Poznaliście jak w łatwy sposób rozpalić niezbędny ogień, jego rodzaje oraz przeznaczenie. W kolejnych odcinkach zajmiemy się pozyskiwaniem pożywienia i wody. Zachęcam do lektury!
Nie trzeba przypominać, że nawet w najbardziej drastycznej sytuacji nie wolno zapominać o wymogach higieny, zwłaszcza podczas przygotowywania pożywienia. Jeżeli to zlekceważysz i na przykład będziesz dotykać jedzenie brudnymi rękoma, niemal na pewno przyjdzie Ci za to zapłacić. Ceną może być bardzo poważne zatrucie pokarmowe które doprowadzi do odwodnienia i zmęczenia organizmu.
Dlatego zawsze musisz przestrzegać kilku podstawowych zasad. Dwa razy dziennie myj twarz, stopy, zęby, ręce, a dłonie dodatkowo przed każdym przygotowaniem posiłku. W przypadku braku dostępu do bieżącej wody, trzeba zastosować inne rozwiązania, jak choćby wycieranie rąk o pokryte rosną krzewy, a w ostateczności nawet o wysuszoną ziemię.
WSKAZÓWKA:Lepiej polować na drobną zwierzynę: króliki, jaszczurki, węże i ptaki.
Polowanie w pojedynkę na grubą zwierzynę jest czasochłonne, wyczerpujące i niebezpieczne. A jeśli nawet zakończy się sukcesem, większość mięsa i tak najpewniej się zmarnuje, ponieważ nie zdołasz zabrać go ze sobą na więcej niż kilka posiłków. Lepiej więc polować na drobna zwierzynę (patrz wskazówka)
Króliki
Najpierw wypatrosz, potem zedrzyj skórę, odetnij głowę i łapy. Nabij na ostry kij i upiecz, obracając nad gorącym żarem.
Węże
Odetnij głowę, zedrzyj skórę, usuń żołądek i potnij mięso na kawałki. Węża należy upiec nad żarem. Można też owinąć węża wokół patyka i przywiązać łodygami roślin. Zajmuje to mniej czasu, ale daje równie dobre efekty.
Jaszczurki
Przed upieczeniem nad żarem należy usunąć tylko głowę i wnętrzności; skóry się nie ściąga.
Ptaki
Jeśli natychmiast nie wypatroszysz ptaka, nie odetniesz mu głowy i nie oskubiesz z piór, bardzo szybko zacznie się psuć. Trzeba też niezwłocznie spuścić krew, którą najlepiej wypić. Jest bogata w substancje odżywcze, szkoda więc ją marnować. Ptaki piecze się bezpośrednio na żarze, zawinięte w liście bądź płaty cienkiej kory.
Ryby
Wypatrosz je, ale piecz razem z łuskami, zawinięte w liście lub korę. Łuski po pewnym czasie same odpadną razem z "opakowaniem" i pozostanie tylko doskonale upieczone mięso. Ryba będzie gotowa do spożycia, gdy wyjdą z jej oczodołów ugotowane oczy.
Jeśli uda Ci sie zabić większą zwierzynę, na przykład jelenia, a boisz się, że może Ci później brakować jedzenia, możesz ususzyć bądź uwędzić mięso, pod warunkiem że nadal jest świeże.
W każdym zwierzęciu (nie wyłączając ludzi) około 70% wagi stanowi woda, dlatego po jej usunięciu mięso staje się dużo lżejsze i łatwiejsze w transporcie. Usuń, ugotuj i zjedz cały tłuszcz który nie wysycha, za to przyciąga bakterie. Czyste mięso pokrój na paski, im cieńsze, tym lepiej, ponieważ zwiększy to jego powierzchnię i ułatwi suszenie.
Wbij w ziemię pod kątem 45° kilka kijów i powieś na nich paski, tak aby całe mięso było w identycznym stopniu wystawione na słońce i powietrze. Jeśli w pobliżu znajduję się dużo much, lepszym rozwiązaniem będzie uwędzenie mięsa w dymie z wolno palącego się ogniska. Do tego celu najlepiej nada się kora, nie należy używać jodły ani sosny, gdyż powstaje z nich sadza, która niszczy mięso.
Uwaga! Uwaga! Drodzy czytelnicy mamy dla was konkurs. Wystarczy odpowiedzieć na jedno, bardzo łatwe pytanie. Za poprawną odpowiedź przewidziano nagrodę w wysokości 500 renów!
Pytanie: Jakie drzewo będzie najlepsze do wędzenia mięsa? (Podpowiedzi warto szukać w poprzednich odcinkach). Zapraszam do zabawy i powodzenia!
Poradnik przetrwania
odc. 4
Przygotowywanie pożywienia
Serwus! W trzecim odcinku zakończyliśmy podstawy rozpalania i utrzymania ogniska. Poznaliście jak w łatwy sposób rozpalić niezbędny ogień, jego rodzaje oraz przeznaczenie. W kolejnych odcinkach zajmiemy się pozyskiwaniem pożywienia i wody. Zachęcam do lektury!
Przygotowywanie pożywienia
Nie trzeba przypominać, że nawet w najbardziej drastycznej sytuacji nie wolno zapominać o wymogach higieny, zwłaszcza podczas przygotowywania pożywienia. Jeżeli to zlekceważysz i na przykład będziesz dotykać jedzenie brudnymi rękoma, niemal na pewno przyjdzie Ci za to zapłacić. Ceną może być bardzo poważne zatrucie pokarmowe które doprowadzi do odwodnienia i zmęczenia organizmu.
Dlatego zawsze musisz przestrzegać kilku podstawowych zasad. Dwa razy dziennie myj twarz, stopy, zęby, ręce, a dłonie dodatkowo przed każdym przygotowaniem posiłku. W przypadku braku dostępu do bieżącej wody, trzeba zastosować inne rozwiązania, jak choćby wycieranie rąk o pokryte rosną krzewy, a w ostateczności nawet o wysuszoną ziemię.
Zwierzyna łowna
WSKAZÓWKA:Lepiej polować na drobną zwierzynę: króliki, jaszczurki, węże i ptaki.
Polowanie w pojedynkę na grubą zwierzynę jest czasochłonne, wyczerpujące i niebezpieczne. A jeśli nawet zakończy się sukcesem, większość mięsa i tak najpewniej się zmarnuje, ponieważ nie zdołasz zabrać go ze sobą na więcej niż kilka posiłków. Lepiej więc polować na drobna zwierzynę (patrz wskazówka)
Króliki
Najpierw wypatrosz, potem zedrzyj skórę, odetnij głowę i łapy. Nabij na ostry kij i upiecz, obracając nad gorącym żarem.
Węże
Odetnij głowę, zedrzyj skórę, usuń żołądek i potnij mięso na kawałki. Węża należy upiec nad żarem. Można też owinąć węża wokół patyka i przywiązać łodygami roślin. Zajmuje to mniej czasu, ale daje równie dobre efekty.
Jaszczurki
Przed upieczeniem nad żarem należy usunąć tylko głowę i wnętrzności; skóry się nie ściąga.
Ptaki
Jeśli natychmiast nie wypatroszysz ptaka, nie odetniesz mu głowy i nie oskubiesz z piór, bardzo szybko zacznie się psuć. Trzeba też niezwłocznie spuścić krew, którą najlepiej wypić. Jest bogata w substancje odżywcze, szkoda więc ją marnować. Ptaki piecze się bezpośrednio na żarze, zawinięte w liście bądź płaty cienkiej kory.
Ryby
Wypatrosz je, ale piecz razem z łuskami, zawinięte w liście lub korę. Łuski po pewnym czasie same odpadną razem z "opakowaniem" i pozostanie tylko doskonale upieczone mięso. Ryba będzie gotowa do spożycia, gdy wyjdą z jej oczodołów ugotowane oczy.
Konserwowanie mięsa
Jeśli uda Ci sie zabić większą zwierzynę, na przykład jelenia, a boisz się, że może Ci później brakować jedzenia, możesz ususzyć bądź uwędzić mięso, pod warunkiem że nadal jest świeże.
W każdym zwierzęciu (nie wyłączając ludzi) około 70% wagi stanowi woda, dlatego po jej usunięciu mięso staje się dużo lżejsze i łatwiejsze w transporcie. Usuń, ugotuj i zjedz cały tłuszcz który nie wysycha, za to przyciąga bakterie. Czyste mięso pokrój na paski, im cieńsze, tym lepiej, ponieważ zwiększy to jego powierzchnię i ułatwi suszenie.
Wbij w ziemię pod kątem 45° kilka kijów i powieś na nich paski, tak aby całe mięso było w identycznym stopniu wystawione na słońce i powietrze. Jeśli w pobliżu znajduję się dużo much, lepszym rozwiązaniem będzie uwędzenie mięsa w dymie z wolno palącego się ogniska. Do tego celu najlepiej nada się kora, nie należy używać jodły ani sosny, gdyż powstaje z nich sadza, która niszczy mięso.
Uwaga! Uwaga! Drodzy czytelnicy mamy dla was konkurs. Wystarczy odpowiedzieć na jedno, bardzo łatwe pytanie. Za poprawną odpowiedź przewidziano nagrodę w wysokości 500 renów!
Pytanie: Jakie drzewo będzie najlepsze do wędzenia mięsa? (Podpowiedzi warto szukać w poprzednich odcinkach). Zapraszam do zabawy i powodzenia!